[Giải Đáp] Thực phẩm nào không nên hút chân không?

Bạn đã bao giờ tự hỏi nếu có những thực phẩm bạn không nên dùng máy hút chân không? Có nhiều loại thực phẩm bạn có thể hút chân không cho độ tươi kéo dài; Thật không may, có một số ít bạn không nên bảo quản bằng phương pháp này. Một số thực phẩm có chứa vi khuẩn kỵ khí, có thể phát triển mà không có sự hiện diện của không khí. Trong một túi kín chân không, với lượng oxy giảm, những vi khuẩn này sẽ phát triển và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Nấm sống không nên hút chân không

Một số thực phẩm không nên hút chân không

Loại 1:

• nấm sống
• tỏi

Các loại tỏi

• phô mai mềm (phô mai xanh, brie, camembert, ricotta và các loại phô mai mềm và không tiệt trùng khác)
• rau mới nấu chín hoặc hấp (an toàn để hút chân không sau khi chúng ở nhiệt độ phòng)

Ngoài ra, nhiều loại rau thông thường phát ra khí khi được lưu trữ. Nếu những loại rau này - thuộc họ Cruciferae hoặc Brassicaceae - được giữ trong túi kín chân không, khí này sẽ khiến chúng bị hỏng. Để bảo quản các loại rau này đúng cách, chúng nên được chần , sấy khô, sau đó hút chân không kín và đông lạnh để bảo quản.

>> Xem thêm: [Chia Sẻ-Người Dùng] Máy hút chân không thực phẩm có đáng giá?

Rau cải

Loại 2:

• arugula
• bok choy
• bông cải xanh
• bắp cải Brucxen
• cải bắp
• súp lơ
• củ cải

Chúng tôi hy vọng hướng dẫn nhỏ này đã hỗ trợ bạn trong việc xác định một vài mục không nên niêm phong chân không. Bạn có thể sử dụng máy hút chân không công suất lớn hoặc nhỏ của bạn để lưu trữ an toàn bánh mì, thịt, rau, khoai tây và nhiều hơn nữa. Hầu hết các loại thực phẩm có thể được niêm phong chân không để kéo dài tuổi thọ tổng thể của chúng trong khi tiết kiệm cho bạn một số tiền và thời gian!